Master in Alimenti di Qualità e loro Tracciabilità

Il Master in "Alimenti di Qualità e loro Tracciabilità - Food Quality and Traceability" è organizzato dall'Università degli Studi di Siena ed ha come obiettivo formativo quello di sviluppare competenze, soprattutto scientifico- tecniche, per definire, determinare e certificare la qualità e la tracciabilità dei prodotti in agricoltura. Il programma è rivolto a coloro che vogliono iniziare la carriera nel settore del controllo della qualità e tracciabilità/ rintracciabilità, nonchè a coloro che lavorano in aziende per la produzione di alimenti. Gli studenti lavoreranno in un ambiente internazionale stimolante, con insegnanti provenienti dalle università di Emory (USA) e Siena.