Master in Educazione alimentare quale strumento di salute e benessere

Il Master in "Educazione alimentare quale strumento di salute e benessere" è organizzato dall'Università degli Studi dell'Aquila ed ha come obiettivo quello di fornire idonee conoscenze circa il processo informativo ed educativo che permette di perseguire il miglioramento dello stato di nutrizione degli individui tramite la promozione di adeguate abitudini alimentari, l'eliminazione dei comportamenti alimentari scorretti, l'utilizzo di manipolazioni più igieniche degli alimenti ed un efficiente uso delle risorse alimentari. Il master si rivolge ai laureati nelle professioni sanitarie e si svolge in accordo con quanto stabilito dall'Organizzazione mondiale della sanità e dalla FAO.